Wissenswertes über die Herstellung von Ahornsirup und seine Geschichte weiß dieser Artikel zu berichten – so können Sie das beigefügte Rezept mit dem aromatischen Ahornsirup noch besser genießen.

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Kurzer Auszug aus dem Artikel:

Erst Ende des 17. Jahrhunderts begannen weiße Siedler, die Technik der Indianer zu nutzen, um selbst Ahornsirup herzustellen. Die Herstellung wird zwar heute mit modernen Materialien optimiert, funktioniert aber im Prinzip genauso, wie zu den Zeiten, als nur Indianervölker wie die Irokesen oder die Algonquin den Zuckerahorn oder 'sinzibuckwud' nutzten.

Geschrieben von Gastautor